März & April 2026
Hausgemachte Naturrezepte
Seit Generationen nutzen wir heimische Kräuter und Triebe, um Körper und Wohlbefinden auf natürliche Weise zu unterstützen. Diese einfachen Rezeptideen zeigen, wie wirkungsvoll und unkompliziert Naturhandwerk sein kann.
Meine Naturrezepte
FICHTEN-WIPFEL-HONIG
Bei Hustenreiz
Die hellgrünen Austriebe der Fichte stecken voller wertvoller Stoffe. Der daraus gewonnene Sirup beruhigt bei Hustenreiz und wirkt schleimlösend.
ZUTATEN:
1kg Fichtentriebe
1kg Zucker
ZUBEREITUNG:
Frische, hellgrüne Fichtentriebe im Frühjahr sammeln (mind. 1cm Austriebe), und in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken und ca. zwei Stunden auskochen. Anschließend die Triebe absieben und die gewonnene Flüssigkeit mit Zucker einkochen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. (1l Flüssigkeit = 1kg Zucker)
WEGERICHBONBONS
Bei Husten und Heiserkeit
Beruhigende Wirkung bei Hustenreiz und Heiserkeit. Er lindert das Kratzen im Hals und unterstützt das Schleimlösen.
ZUTATEN:
300g Spitzwegerichblätter
30g Traubenzucker
400g Zucker
30g Butter verrühren
ZUBEREITUNG:
Spitzwegerichblätter in 700ml Wasser etwa eine halbe Stunde kochen. Anschließend absieben und mit Traubenzucker, Zucker und Butter verrühren. 15 min köcheln lassen, bis die Masse eindickt. Dann auf ein gefettetes oder angefeuchtetes Brett streichen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
LÖWENZAHNMIX
Für den Stoffwechsel
Löwenzahn kann den Stoffwechsel anregen und den Organismus entgiften – um den Körper wieder in Schwung zu bringen.
ZUTATEN:
½ Apfel, Banane oder Ananasscheibe
1 Handvoll Löwenzahnblätter
1 Knoblauchzehe (bei Bedarf)
ZUBEREITUNG:
Das frische Obst nach Wahl zusammen mit gewaschenen Löwenzahnblättern in einen Mixer geben. Wer möchte, ergänzt etwas Knoblauch. Mit Wasser (1/4 bis 1/2 Liter) auffüllen, fein mixen und das Getränk anschließend sofort frisch genießen.
MEINE BUCHEMPFEHLUNG
“Für alles ist ein Kraut gewachsen“
von AVA Verlag Allgäu
Alle Jahre wieder
Immer-währender Kalender „Wildkräuter in der Lechregion“ von Simone Knitel und Detlef Fiebrandt
